1原料:排骨、栗蘑(前夜清洗,留给清洗栗蘑的水)、土豆、葱、姜、山楂片、油漆、橙皮、白芷。2马铃薯洗净去皮切块,葱和姜切大块。
在3锅中加入食用油,将骨头再加入锅中的小火煎。4排骨的几面煮至焦边,加入葱(一部分)、姜、大材料和白芷炒香。5然后再加入泡栗蘑的水。
6过度的话,特别是清水,再加入的水没有排骨,加入原料、生提取、冰糖、橙皮、山楂片,大火燃烧后,小火立刻调味30分钟。7重新加入栗蘑,然后用小火调味15分钟。
8重新加入土豆块,调味15分钟。9马铃薯已经炖好的时候,加入盐调味,用大火收汁。10汤少的时候,偷了锅里已经失去的葱、橙皮、姜和材料。
11再加入剩下的葱段,刷几次锅就可以关火。12我用的锅里放着,可以维持料理的温度。
成品是13个。14你要一起来吗?小窍门香菇提前清洗,清洗香菇的水可以拔掉,炖肉。老人和孩子不吃的话,调味的时间要长,煮的量要充分,水要热。
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